Buen día compañera es interesante el análisis que realizas y es verdad que una restricción en la utilización de alimentos (y que no había pensado) es el aspecto del saneamiento y manipulación de alimentos, ya que aunque bien se puede tener acceso a alimentos nutritivos es que no estén, por ejemplo, bien lavados. Afecta totalmente el aporte nutricio debido a que no se absorberán los nutrientes de manera adecuada.
Buen día compañera es interesante el análisis que realizas y es verdad que una restricción en la utilización de alimentos (y que no había pensado) es el aspecto del saneamiento y manipulación de alimentos, ya que aunque bien se puede tener acceso a alimentos nutritivos es que no estén, por ejemplo, bien lavados. Afecta totalmente el aporte nutricio debido a que no se absorberán los nutrientes de manera adecuada.
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